Главная » 2015 » Октябрь » 24 » Пирог Хана фигуре
22:58 Пирог Хана фигуре | |
Для теста: яйца - 2 шт. сахар - 100 гр. разрыхлитель - 1.5 ч.л., с горкой сливочное масло - 120 гр. (растопить) мука - 350-400 гр. Для начинки: черника - 200-250 гр. Чернику можно заменить на любую другую ягоду. Для заливки: яйца - 2 шт. сметана - 180 гр. сахар - 100 гр. мука - 2 ст.л. Приготовление: Тесто: Замесить тесто, добавляя ингредиенты по одному. В последнюю очередь добавить муку порционно. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холод на время приготовления заливки. Заливка: Взбить яйца, добавить сметану, сахар, муку. Перемешать. Пирог: Тесто выложить в разъёмную форму (диаметром 23 см.), сделать дно и высокие бортики, чтобы заливка не вытекла. Выложить ягоды и залить заливкой. Выпекать 25-35 мин. при температуре 180°C. Дать пирогу полностью остыть и только потом разрезать. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Случайное фото
Наш опрос
Мини-чат
Статистика