Главная » 2017 » Ноябрь » 26 » Омлет а-ля-Мексика
21:31
Омлет а-ля-Мексика
Для нашего омлета нужны такие продукты:

-два зубчика чеснока;
-один свежий помидор;
-четыре куриных яйца;
-один свежий баклажан;
-один репчатый лук;
-пятьдесят грамм сливочного масла;
-четверть горького перца;
-один красный сладкий перец;
-по вкусу зелень;
-по вкусу перец;
-по вкусу соль;
-две столовые ложки растительного масла;

Теперь начинаем готовить:

Первый шаг.
Следует нарезать тонкой соломкой лук, сладкий перец и баклажаны.

Второй шаг.
Обжарить овощи до готовности на растительном масле. Добавить мелко порезанный помидор и горький перец, по вкусу посолить, жарить ещё 2 минуты.

Третий шаг.
Яйца взбить в пену, посолить. Сливочное масло одна чайная ложка растопить на сковороде ,остальное размягченное слив.масло влить в яичную массу. Пожарить омлет на самом слабом огне.

Четвертый шаг.
Когда омлет будет готов, сверху выложить овощную начинку и посыпать мелко порезанным чесноком, завернуть.

Последний шаг.
Осталось посыпать зеленью мелко нашинкованной и можно подавать.

Всем приятного и хорошего вечера!
Категория: Праздничное застолье | Просмотров: 5 | Добавил: unona | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]