Рис довести до кипения и оставить, чтобы дошел до готовности
Мелко порезать лук и залить его уксусом и кипятком, чтобы замариновать
Нарезать рыбу или измельчить, добавить нарезанные вареные яйца.
Майонез смешать сосметанной и выжать туда лимон.
Остывший рис и лук смешать с другими ингредиентами, заллить заправкой, добавив соль и красный перец