Главная » 2010 Июль 30 » Камбала в красном вине
22:49 Камбала в красном вине | |
Сухое красное вино - стакан 1 стол. ложка муки Картофель - 800 грамм 1 луковица петрушка по вкусу масло раст. 2 стол. ложки На дно кастрюли положить нарезанные петрушку и лук, добавить по вкусу перец и лавровый лист. Поверх этого положить нарезанную на куски рыбу, посолить и залить виноми стаканом воды (мужно бульона). Варить под крышкой 15-20 минут. Отдельно отварить картофель. Взять блюдо, положить на него картофель вареный, сверху рыбу и полить соусом-бульоном, в котором рыбы варилась, процеженным через сито. | |
|
Всего комментариев: 0 | |