Главная » 2012 » Ноябрь » 12 » Сосиски с капустой в пиве по-немецки
23:20
Сосиски с капустой в пиве по-немецки
Надо: 3 луковицы, нарезать кубиками
1 кочан капусты, нарезать соломкой
1-2 кг квашеной капусты по вкусу
пол кило бекона или полукопченой колбасы
1 кг сосисок любых
Пол кило мелкой картошки
2 бутылки светлого пива
пол стакана растительного масла
Соль, перец, тмин

В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и обжариваем картошку, можно кусками, можно целиком.
Вынимаем картошку и обжариваем в том же масле лук, затем добавляем бекон или колбасу и обжариваем.
Кладем в кастрюлю свежую капусту и доводим ее до золотистого цвета, добавляем квашеную и тушим до полуготовности.
Вливаем пиво, чтобы покрыло капусту, добавляем картофели и сосиски целиком, добавляем специи и тушим еще 10 минут
Категория: Праздничное застолье | Просмотров: 969 | Добавил: unona | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]