Главная » 2012 Декабрь 21 » Салат Козел в огороде
14:13 Салат Козел в огороде | |
Салат «Козёл в огороде» готовится легко и быстро, и так же быстро съедается, потому что вкусный. Потребуется: мясо говядина – небольшой кусочек; картофель – 3-4 штуки; морковь – 2 штуки; свёкла – 1 штука; капуста белокочанная – небольшой кусочек; гранат – 1 штука; орехи грецкие – горсточка; майонез «Провансаль» по вкусу или любой другой, какой любите; масло растительное, соль по вкусу. Приготовление: Мясо хорошо помыть, нарезать соломкой, обжарить на сковороде в разогретом растительном масле, слегка посолить. Картофель очистить от кожуры, хорошо помыть, так же нарезать соломкой, обсушить полотенцем или салфеткой. Приготовить картофель – фри. В глубокую сковороду или кастрюльку налить растительное масло, слегка посолить, хорошо разогреть и выложить картофельную соломку, жарить на сильном огне до золотистого цвета, помешивая. Когда картофель будет готов его нужно положить в дуршлаг или сито, чтобы стекло лишнее масло. Морковь, свёклу очистить от кожуры, промыть хорошенько и тоже нарезать соломкой. Капусту белокочанную так же нарежьте соломкой. Грецкие орехи порежьте небольшими кусочками. Зёрна граната очистите от кожуры и плёнки. На большое плоское блюдо уложите кучками жареное мясо, картофель фри, зёрна граната, морковь, грецкие орехи, свёклу, капусту белокочанную. В центр салата выложите майонез. Салат «Козёл в огороде» готов. Осталось только хорошенько его перемешать и подавать к столу. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
