Главная » 2012 » Декабрь » 31 » Салат Охотничий
11:29 Салат Охотничий | |
Всё делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г отварной говядины, небольшая луковица, 400 г соленых (не маринованных!) грибов, соленые огурцы, растительное масло. Мелко рубим и укладываем на блюдо тонкий слой соленые грибы. Добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем. Сверху на крупной терке натираем твердый остренький сыр, можно голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра. Следующий слой – отварная нежирная говядина (400 – 500 г), порубленная на мелкие кусочки. Далее идут соленые огурцы, натертые на крупной терке. Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель (яйца нужно варить около 10 мин, картофель – 20 мин, морковь – 30 мин). Заканчиваем картофелем, этот слой нужно сделать потолще. Снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом – Мельник готов! Сверху украсьте салат веточкой зелени, можно выложить цифру 8 или смайлик – на что хватит фантазии. Ставим в холод на несколько часов, пусть салат пропитается... По материалам сайта sk-news.ru | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
