Главная » 2014 » Сентябрь » 6 » Вода Израиля
11:08 Вода Израиля | |
По словам гениального Леонардо да Винчи «Жизнь – это одушевленная вода». И он был прав. В природе не существует ни одной живой или растительной клетки, которая бы не содержала от 60 до 90 % воды. Человек может обходиться без многих продуктов питания, а вот отсутствие воды приводит к смерти. Израиль располагает очень ограниченными природными ресурсами пресной воды – озеро Кинерет и река Иордан, воды которых потребляют также Ливан и Палестинская автономия. Большая часть территории Израиля расположена в пустыне. Осадки выпадают только с декабря по апрель и крайне неравномерно распределяются по стране – от 700 мм на крайнем севере, и всего лишь 50 мм на юге. Несмотря на такие неблагоприятные условия, население Израиля не только не испытывает дефицита воды, но и превосходят по этому параметру многие страны богатые водой. По данным второго ежегодного отчета «Индекс социального прогресса 2014», которым были охвачены 132 страны мира, Канада находится на 7-ом месте, США – 16-ом, Израиль на 39-м, Иордания на 75-м, Россия на 80- м. Индекс социального прогресса каждой страны оценивался по 16 критериям. По критерию «Вода и Гигиена» Израиль получил высший балл – 100, который означает, что все население получает воду хорошего качества и в достаточном количестве из водопровода, т.е. никто не ходит с ведром «поводу». Для сравнения Швейцария получила 99.92 балла, Канада – 95.76, Россия – 80.55, Китай – 70.99. От качества питьевой воды, которую люди потребляют, во многом зависит их здоровье и продолжительность жизни. Основной поставщик питьевой воды в Израиле – государственная национальная компания Мекорот. Для того, чтобы гарантировать высокое качество воды, получаемой из разных источников, компания непрерывно совершенствует методы и технологические процессы водоподготовки. Параметры качества воды устанавливаются Министерством Здравоохранения Израиля и соответствуют Стандарту Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). По результатам проверок качества воды в 2010 году было установлено, что Израиль многократно перекрывает требования ВОЗ к питьевой воде. Комиссия внутренних дел и защиты природы утвердила 11.07.2012 г. новые стандарты на питьевую воду в Израиле и они более строгие, чем стандарты международные и, например, США и Европейских стран. 70 лет инноваций выдвинули Мекорот в признанного мирового лидера в области водоподготовки, проектирования гидротехники, обеспечения безопасности и высокого качества питьевой воды. Мекорот контролирует качество воды до поступления в водопроводную сеть каждые несколько часов. Вода, поступающа потребителям, постоянно контролируется и в 21 лабораториях Министерства здравоохранения, расположенных во всех регионах страны. Ежедневно проводятся бактериологические и химические анализы водопроводной воды в соответствии с требованиями стандарта на питьевую воду. Специальные комиссии Министерства здравоохранения выборочно проверяют качество питьевой воды непосредственно в домах – «из крана». Проверки показывают, что стандартные нормы строго соблюдаются. В воде практически нет болезнетворных бактерий и вирусов, что обеспечивается содержанием в воде хлора на всем пути ее транспортировки. Остаточное количество свободного хлора в питьевой воде почти гомеопатическое ( 0,1 – 0,5 мг/л ) совершенно неспособно повредить здоровью, однако, некоторые люди способны ощущать и столь малые количества хлора. Для удаления хлора из воды ее надо нагреть до начала кипения, когда растворенные в воде газы выделяются в виде мелких пузырьков. Вода без хлора является незащищенной и ее надо хранить в герметически закрытой стеклянной посуде. А вот кипятить питьевую воду нельзя, так как при этом все совершенно необходимые для нашего здоровья минеральные соли, находящиеся в ней в растворимом состоянии, превращаются в нерастворимые карбонаты и выпадают в осадок – накипь. Кипяченая вода хороша для стирки, но не для питья. Постоянное употребление такой умягченной вода грозит ломкостью костей, болезнями сердца и мозга и многих других заболеваний. Дефицит кальция, магния и многих микроэлементов невозможно компенсировать за счет пищи, в которой они находятся в виде сложных комплексов и трудно усваиваются организмом. Человечество тяжело поплатилось за очистку организмов «чистенькой» водой – погибло много людей, особенно детей. Сегодня уже научно доказано, что «чистая» вода способна разбалансировать работу организма. Все физиологические растворы, применяемые в медицине в настоящее время, содержат растворимые соли натрия, кальция и калия приблизительно в той же концентрации, в которой они находятся в плазме крови. По мнению Ильи Мечникова знаменитого биолога и лауреата Нобелевской премии 1908 года, кавказские горцы обязаны своим долгожительством не бессолевой талой воде, а регулярному употреблению сухого виноградного вина, содержащего весь букет необходимых человеку минеральных солей. Швейцарские горцы, пившие чистую талую воду, а аналогичного вина не пившие, долгожительством не отличались. Более того, именно швейцарцы чаще других европейцев болели. «Неслучайно, что юбилярам принято желать именно кавказского, а не швейцарского долголетия». Министр экологии Гилад Эрдан проводит пропагандистскую компанию, призывающую израильтян пить только водопроводную воду. Косвенным подтверждением высокого качества питьевой воды в Израиле являются продолжительность жизни и состояние здоровья населения. Согласно отчету Организации экономического сотрудничества и развития (ОЕСD), продолжительность очень не спокойной жизни в Израиле одна из самых высоких в мире. В 2013 году средняя продолжительность жизни в Израиле была 81,8 года и здорового взрослого населения 81,5%. В благополучной Норвегии средняя продолжительность жизни 81,4 года, а здорового населения – 73,3%. А вот в России продолжительность жизни у мужчин 59 лет и у женщин -72 года. По мнению российских ученых «масштабы загрязнений водных ресурсов на территории РФ свидетельствуют об эколого-гигиеническом кризисе, который непосредственно влияет на состояние здоровья населения». Аналогичная ситуация в Украине, где « самое низкое в Европе качество питьевой воды. 95% ее не пригодно для употребления. Такая вода заявляют экологи одна из основных причин низкой продолжительности жизни украинцев». Именно в этих странах и возникла мощная индустрия домашней очистки и умягчения воды, представители которой естественно нашли обширный рынок сбыта и в Израиле. Несмотря на все рекомендации правительственных организаций, пить водопроводную воду, которая высокого качества и не нуждается в доотчистке, потребители воды, и особенно наши дважды соотечественники продолжают ругать воду «из крана» и охотно покупают эти фильтры, не подозревая, что они получают «чистенькую» воду, непригодную для питья и хорошую только для мытья. Министерство здравоохранения не рекомендует использовать эти фильтры. Особенно дико слышать, как РЭКА призывает «осторожно относится к нашей воде «из крана», так как в ней могут оказаться множество загрязняющих веществ» и рекламирует установки домашних фильтров, которые очистят воду на молекулярном уровне. Она будет вкусная и не иметь запаха хлора. В Перу отменили дезинфекцию питьевой воды хлором, эпидемия холеры не заставила себя ждать. Роза Кечер, доктор химических наук | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Юрины песни
Случайное фото
Наш опрос
Мини-чат
Статистика