Главная » 2015 Август 1 » Кетчуп за 2 минуты
02:37 Кетчуп за 2 минуты | |
Четверг, 04 Июня 2015 г. 07:03 + в цитатник Кетчуп – уникальное изобретение кулинарии! Этот всеми любимый соус способен разнообразить вкус любого блюда, придав ему новые, изысканные вкусовые нотки. С прилавков супермаркетов на нас смотрят десятки самых разнообразных видов кетчупа, от классического, до острого, шашлычного, и знаменитого кетчупа «чили». Правда, все они содержат кукурузный сироп. Такой компонент надолго продлевает срок службы продукта и при этом он дешевле, чем сахар. Никакой питательной ценности кукурузный сироп не несет, а вот уровень глюкозы в крови повышает мгновенно, что в конечном итоге может привести к развитию диабета. К тому же покупной кетчуп содержит большое количество сахара и массу других ингредиентов, польза которых весьма сомнительна. Но ведь совсем необязательно приобретать любимый соус в магазине. Кетчуп можно приготовить самостоятельно, причем займет это всего 2 минуты! натуральная томатная паста (1 чашка); натуральный мед (1 столовая ложка); яблочный уксус (1 столовая ложка); горчица (1/4 чайной ложки); морская соль (1/2 чайной ложки); вода (1/4 стакана). Подготовив перечисленные компоненты, остается лишь соединить их в глубокой миске и хорошенько смешать до однородной массы. Замечательный домашний кетчуп готов! Любители более острого соуса в вышеуказанный рецепт могут добавить по вкусу черный и/или красный (острый) перец, пару зубчиков чеснока. Это придаст кетчупу особую пикантность. Рецепт соуса к шашлыку на основе кетчупа 0,5 л кетчупа; 1 луковица; пучок зелени (кинза, укроп). Лук и зелень мелко нарезать. Соединить с кетчупом, перемешать. Соус готов! Подавать такой соус можно не только к шашлыку, но и к другим мясным блюдам. Приятных вам кулинарных открытий! ja-zdorov.ru | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Случайное фото
Наш опрос
Мини-чат
Статистика
Онлайн всего: 19
Шпионов 19
Друзей 0
Посетители за сутки :