Главная » 2021 » Сентябрь » 2 » Печенье на молоке для внуков
09:04
Печенье на молоке для внуков
Печенье на молоке очень вкусное — рецепт в домашних условиях
Для приготовления примерно 30 шт понадобится:

Мягкое сливочное масло — 50 гр.
Сахар — 60 гр.
Маленькое яйцо — 1 шт (если большое то половина).
Молоко — 70 мл (комнатной температуры).
Мука — 250 гр.
Разрыхлитель — 7 гр.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо разбиваем в глубокую посуду и разбалтываем вилкой, чуть взбивая. Всыпаем сахар обычный и ванильный, и хорошо их размешиваем.

Выкладываем размягченное сливочное масло и снова размешиваем. Продолжая помешивать, вливаем порционно молоко комнатной температуры.

Муку смешаем с разрыхлителем и просеиваем. И половину добавляем в получившуюся смесь.

замес печенья на молоке

Замешиваем сначала однородное жидковатое тесто (это поможет размешать комочки). А затем вводим и вмешиваем постепенно вторую половину муки.

Тесто должно получится очень мягким, послушным. Если продолжает липнуть к рукам, добавьте еще немного муки, буквально столовую ложку. Но не забивайте изделие мукой.

Готовое тесто кладем под пищевую пленку и убираем в морозильник на 10-15 минут.

Затем от охлажденного теста отщипываем примерно одинаковые кусочки, из которых катаем шарики. Каждый шарик расплющиваем, нажав пальцем на центр.

И вот таким нехитрым способом делаем наше печенье. Укладываем его на противень и ставим в духовку при 180 градусах на 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Печенье должно слегка подняться и подрумяниться. Готово!

Очень понравился мне этот рецепт. Быстрый, правда же? На замес теста уходит минут 5-7, если все составляющие готовы. На лепку минут 5, не больше. И на выпечку 10-15.

И вот, восхитительное угощение для всей семьи готово!
Категория: Праздничное застолье | Просмотров: 121 | Добавил: unona | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]