Главная » 2022 » Февраль » 7 » Праздничный салат
14:35
Праздничный салат
Хотите приготовить достойный салат на праздничный стол? Тогда я покажу вам простой салат на новый год, рецепт которого вы запомните на долго, пополнив своё новогоднее меню. Готовится салат с черносливом, грибами и курицей а в итоге получается обалденное украшение на праздничный стол. Салат простой, но такой вкусный рецепт, не оставит равнодушными вас и ваших гостей. Этот салат гораздо вкуснее чем многие другие салаты на праздник. Даже не думайте что приготовить на новый год, а просто пополните своё меню на новый год и приготовьте этот потрясающий салат, вы будете в восторге.

Ингредиенты:

куриное филе (вар) 500 г
яйца (вар) 6 шт
картофель (вар) 3-4 шт (средние)
свекла (вар) 1 шт (средняя)
лук репчатый 1 шт
шампиньоны 150 г
грецкие орехи 30 г
чернослив 80 г
плавленный сыр типа «виола» ломтики 300 г
раст. масло для жарки
майонез
соль
перец
Для украшения:
гранат
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварной картофель и свеклу натираем на крупной тёрке, я использую 4 картофеля и 1 среднюю свеклу. Мелко измельчаем 1 луковицу и нарезаем на полосочки 1150 г шампиньонов. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до мягкости, после чего добавляем грибы и жарим до тех пор, пока из грибов не выйдет вся вода. По необходимости далить масло.

Теперь готовлю его только так! Потрясающий салат на праздничный стол, достойная замена Оливье!
Готовый лук с грибами пересыпать в мисочку и мелко нарезать 500 г отварного куринного филе, после чего пересыпать к луку и грибам, посолить и поперчить по своему вкусу. Сверху полить майонезом и перемешать.

Теперь готовлю его только так! Потрясающий салат на праздничный стол, достойная замена Оливье!
Нам понадобится 6 отварных яиц, 2 из которых натереть на мелкой тёрке, а остальные 4 яйца поделить на желтки и белки. Белки отставляем в сторонку, а желтки натираем к двум натертым яйцам. Белки натираем отдельно.

Теперь готовлю его только так! Потрясающий салат на праздничный стол, достойная замена Оливье!
Раннее подготовленный картофель выкладываем на пищевую плёнку и распределяем при помощи ложки, квадратом. Сверху промазываем майонезом, солим и перчим по своему вкусу. Края плёнки желательно не занимать, чтобы салат было проще завернуть в рулет.

Теперь готовлю его только так! Потрясающий салат на праздничный стол, достойная замена Оливье!
Сверху всыпаем слой из куриного филе, лука и грибов, распределяем по всему картофелю и посыпаем измельчённым грецким орехом. Орехов мне понадобилось 30 грамм. Сверху выкладываем отварную свеклу, но перед этим её обязательно нужно отжать. Промазываем майонезом, солим и перчим по своему вкусу, а сверху выкладываем ломтики сыра по типу»виола»
Теперь готовлю его только так! Потрясающий салат на праздничный стол, достойная замена Оливье!
Сверху на сыр перекладываем натёртые яйца и распределяем по всему слою. Промазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. На край с которого будем заворачивать салат, выкладываем 70 г чернослива и заворачиваем в рулет, помогая пищевой плёнкой. Готовый рулет отправляем в холодильник на 3 часа, чтобы он окреп.
Теперь готовлю его только так! Потрясающий салат на праздничный стол, достойная замена Оливье!
Теперь готовлю его только так! Потрясающий салат на праздничный стол, достойная замена Оливье!
Сверху выкладываем ломтики плавленного сыра типа «виола», промазываем майонезом и посыпаем ранее подготовленными белками. Для украшения я использую зерна граната.

Теперь готовлю его только так! Потрясающий салат на праздничный стол, достойная замена Оливье!
Салат получается очень вкусным и сытным и отлично подходит на любой праздничный стол. Вся моя семья была в восторе от того какой он вкусный.
Категория: Праздничное застолье | Просмотров: 123 | Добавил: unona | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]